Lanýžový Mikuláš

První prosincový týden je v Atelieru Kalina v pražské ulici Karoliny Světlé k dispozici celé lanýžové menu. Zahrnuje lanýžové bio vejce s omáčkou albufera, risotto s plátky telecího karé, farmářské kuře s černým kořenem nebo sýrový dezert brie de maux s černým lanýžem. Gourmetguru ochutnal první zmíněnou položku a vejce s jemnou krémovou omáčkou a strouhaným lanýžem může jen doporučit. Uspokojující moment, kdy se nakrojené vejce rozteče, dovoluje jíst i očima, chuť je pak naprostá harmonie. Skvělé je také také risotto s telecím karé (na obrázku).

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se