Také polévka může rozkvést - je-li ředkvičková se sedmikráskami

Že jsou květiny jedlé, mi už jako malé holce vysvětlily babiččiny kamarádky ve Vizovicích. Pamatuji si, jak jsem bez dechu sledovala jednu z nich, když proměňovala fialky v ozdobu na dort. Obalovala je v cukru a našlehaném bílku, dávala je pomaličku, při velmi nízké teplotě, sušit do trouby a pak tímto netradičním dekorem obkroužila svatební dort pro kterousi mladou Vizovjanku.

Podobně jako fialky se z jarních květin dají upravit třeba petrklíče, blatouchy nebo macešky. Každá květina chutná trochu jinak: zatímco macešky nebo okvětní lístky růže jsou nasládlé, měsíček má medové aroma, karafiáty dají jídlu podobný přídech jako hřebíček a chryzantéma připomíná velejemnou variantu celeru.