Zapálená kuchařka Lenka Požárová ochutnává svět. Tentokrát Bulharsko

Zatímco bulharská města dovedou být hektická, venkov je návratem do hluboké minulosti. Spatříte tu lady proplétající se mezi koňskými či oslími povozy, na každém druhém komínu sedí čáp, divizny rostou běžně i u silnice a pokochat se můžete i vůní tabákového pole. Krásná příroda, výborné jídlo, a navíc levný kraj. To je kombinace, které se vyplatí podlehnout.

Už na letištním parkovišti v Sofii jsem měla tu čest poznat první dva toulavé psy, kterých je Bulharsko plné. Jsou hladoví, často kulhaví a je na nich na první pohled vidět, že toho už prožili hodně. Půjčujeme si auto a vyrážíme do střediska Borovec v podhůří hor Rila. Do hodiny jsme u cíle. Je to směs u silnice se kupících nevkusných hotelů, mezi kterými se choulí boudy s obchůdky a restauracemi.