Muž, který přinesl do Česka první michelinskou hvězdičku, odchází vařit do Petrohradu. Recepty, o něž se podělil se čtenáři Hospodářských novin, však najdete v našem archivu. Vyzkoušejte nejdokonalejší bramborové gnocchi nebo tresku podle Accordiho rodinného receptu.
Šéfkuchař Andrea Accordi odchází z Prahy, od října bude vařit pro hosty nového Four Seasons v Petrohradu.
V českém hlavním městě strávil čtyři roky, přinesl sem první michelinskou hvězdičku a krom toho se také déle než rok dělil o svoje oblíbené recepty se čtenáři Hospodářských novin.
Každý měsíc jsme za ním chodili s fotografem do kuchyně a on nám pro stránky magazínu Víkend prozrazoval, jak nejlahodněji připravit cuketový květ, co je základem těch nejúžasnějších domácích těstovin a jaké recepty z kuchyně svojí maminky zbožňuje nejvíc.
Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení