Především přípravou vybraných pokrmů z ryb a darů moře je známá italská restaurace Locanda Marino na Ovocném trhu, přímo naproti Stavovskému divadlu.

Majitel restaurace Maurizio Marino žije v Praze přes dvacet let a během své kariéry založil několik vyhlášených italských podniků. Nyní se všech restaurací kromě té, jež nese jeho jméno, zbavil, aby se mohl zase vrátit do kuchyně k pánvičkám a kastrolům. "Být manažerem je sice zábavné, ale náročné. Chci si nyní odpočinout a věnovat se pouze této restauraci," říká šéfkuchař.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se