Restaurace Čestr se specializuje na hovězí, špičkové jsou místní steaky i domácí talián

Restauraci Čestr v budově bývalého Federálního shromáždění pojmenovali po mase české stračeny, které si tu sami nechávají vyzrát. Umí tu dokonalé steaky, ale ještě větším lákadlem jsou v místním podání "obyčejná" jídla.

Famózní je například pomalu pečené hrudí s majoránkou nebo kolínko pečené na černém pivě s máslem a cibulí. Vynikající přílohy, z nichž některé se (názvy) podobají tomu, co známe z českých školních jídelen, výborným jídlům zdatně sekundují. Chlupaté knedlíky servírované s dozlatova vypečenou cibulkou, která na patře polechtá příjemnou sladkou chutí, se hodí snad ke všemu a výborné by byly i jen tak.