Může se pod názvem, který vychází z aztéckého výrazu pro hnůj, skrývat opravdová lahůdka? Může. Bez ohledu na to, že roste na kukuřici jako plíseň.

Huitlačoče, neboli sněť kukuřičná (Ustilago maydis), sice v poslední době dostala řadu obchodně přívětivějších názvů, jako je například aztécký kaviár, mexické lanýže nebo kukuřičná houba. To ale nic nemění na skutečnosti, že jde o parazita, který kukuřici vlastně deformuje. 

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se