Restaurace Hanil je vlastně průkopníkem korejského byznysu v Česku. Dávno předtím, než v Nošovicích vyrostla automobilka Hyundai nebo než se plzeňská Škoda Power stala součástí skupiny Doosan, vznikla na pražských Vinohradech restaurace, jež českou veřejnost začala seznamovat s korejským jídlem a potažmo i kulturou.
"Restaurace začala fungovat 10. června 2001," vzpomíná paní Chung Jong Ok, která s manželem Kim Hong Jinem od tohoto data hospodu s přibližně 80 místy k sezení vlastní a provozuje. V nabídce jsou korejská i japonská jídla, základem je vysoká kvalita, kterou potvrzuje například i zařazení restaurace v Maurerově výběru Grand Restaurant. Podle zástupců korejské komunity v Česku je Hanil tou nejlepší, nejznámější a současně i nejdražší korejskou restaurací v republice.
EKONOM: Naše tradiční jídlo pálí tak, že ho Evropan nesní, říká majitelka korejské restaurace
Když paní Chung Jong Ok přišla do Prahy, nevěděla o této zemi skoro nic. Otevřela první korejskou restauraci v Praze, jídelníček pro ni vymýšlela za pomoci zkušeností z Vídně. Tradiční korejská kuchyně je totiž podle ní pro Evropana příliš pálivé sousto. I když už dnes prý Češi snesou mnohem více než dřív.
Chcete v Google upřednostnit články Hospodářských novin?
Sledovat
Upřednostnit
Zbývá vám ještě 80 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
[name_short]
[notes.note_1]
[notes.note_2]
[name]
[notes.note_1]
[email]
Přihlášený uživatel
[number]
Platnost do: [valid.month]/[valid.year]
Možnost kdykoliv zrušit
Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné i na delší období a tištěné vydání.
Jste přihlášený
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený. Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte předplatné.
Související články
Fotogalerie uvnitř
Michelinské kuchaře obvykle v nádražní restauraci nenajdete. Francouz Erik Frechon, vyznamenaný dokonce třemi michelinskými hvězdičkami, je...
27. 9. 2013 ▪ 3 min. čtení
Fotogalerie
10 podivných jídel z celého světa. Kde pijí hadí víno a kde jedí kachní embrya?
Jiný kraj, jiný mrav. A taky jiná kuchyně. Vybrali jsme 10 pochoutek z celého světa, které by vás na talíři nebo ve sklenici nejspíš překvapily....
22. 9. 2013
Portugalsko, země rybích a fazolových "eintopfů". Co (ne)chutnalo naši reportérce při jejím putování
Během patnáctidenní putovní dovolené Portugalskem jsme navštívili mnoho restaurací, abychom ochutnali místní pokrmy. Skoro pokaždé nás zaskočila...
17. 9. 2013 ▪ 1 min. čtení
Recept
Proč milovat Balkán? Pochopíte, až se zakousnete do pečené papriky s fetou
Země bývalé Jugoslávie, Rumunsko či Albánie mají kuchyni rozmanitou, ale spojují ji intenzivní chutě a čerstvé suroviny. Když se zakousnete do...
25. 7. 2013 ▪ 4 min. čtení
Téma: jídlo
Amazon chce do konce roku drony nad stovkami měst. V Česku je Alza nevylučuje, Rohlík sází na něco jiného
Objednat si iPhone a místo kurýra sledovat, jak se nad zahradou objeví dron, který ho během několika desítek sekund shodí před dům. Krabice má samozřejmě tlumící vrstvy, aby se telefon nepoškodil. Pro část Američanů už běžná zkušenost, další desítky...
26. 8. 2026 ▪ 7 min. čtení
Snídej jako král a večeř jako chuďas? Heslo našich předků je podle vědců stále pravdivé
27. 8. 2026 ▪ 5 min. čtení
Třináct hodin lačnění. Základní trik pro regeneraci organismu. Co ještě „opravu“ těla urychlí?
18. 8. 2026 ▪ 4 min. čtení
„Sova“, nebo „skřivan“? Jedni z nás mají stravovací zvyklosti, které lidskému zdraví nesvědčí
14. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Foodora skončila loni poprvé v zisku, tržby stouply na 2,21 miliardy korun
11. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Téma: jídlo
Amazon chce do konce roku drony nad stovkami měst. V Česku je Alza nevylučuje, Rohlík sází na něco jiného
Objednat si iPhone a místo kurýra sledovat, jak se nad zahradou objeví dron, který ho během několika desítek sekund shodí před dům. Krabice má samozřejmě tlumící vrstvy, aby se telefon nepoškodil. Pro část Američanů už běžná zkušenost, další desítky...
26. 8. 2026 ▪ 7 min. čtení
Snídej jako král a večeř jako chuďas? Heslo našich předků je podle vědců stále pravdivé
27. 8. 2026 ▪ 5 min. čtení
Třináct hodin lačnění. Základní trik pro regeneraci organismu. Co ještě „opravu“ těla urychlí?
18. 8. 2026 ▪ 4 min. čtení
„Sova“, nebo „skřivan“? Jedni z nás mají stravovací zvyklosti, které lidskému zdraví nesvědčí
14. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Foodora skončila loni poprvé v zisku, tržby stouply na 2,21 miliardy korun
11. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Vybíráme z HN
Kuriózní minela na české železnici. Rychlík odbočil na jinou trať, elektrická lokomotiva jela kilometry bez troleje
Česká železnice zažila v neděli večer mimořádně kuriózní situaci a zároveň blamáž. Na jižní Moravě vyjel rychlík s cestujícími na úplně jinou...
25. 8. 2026 ▪ 3 min. čtení
Grafika uvnitř
Historie padlého větrníku: Jak vznikla neznámější větrná elektrárna v Česku a proč je její příběh i popisem selhání státu
Minulý čtvrtek kolem půl sedmé ráno zvonil Václavu Vachníkovi telefon. Čtyřiasedmdesátiletý podnikatel byl tou dobou už na cestě z domovské...
28. 8. 2026 ▪ 9 min. čtení
Paradoxy vody aneb V poušti je dnes voda levnější než vedle jezer
Jistě vás stejně jako mě překvapí, že je dnes v Izraeli kohoutková voda v průměru levnější než ve Finsku. Voda je spojena s paradoxy od...
28. 8. 2026 ▪ 4 min. čtení
Ranní brífink
AfD poprvé v historii sahá po moci, může vládnout v části Německa kousek od českých hranic. Je to důvod k obavám?
V neděli 6. září získá Alternativa pro Německo dost možná absolutní většinu ve volbách v jedné z německých spolkových zemí. Co je AfD za stranu?...
28. 8. 2026 ▪ 07:47 min.












