Kdybych měla vybrat předkrm měsíce, na bedně se zlatou medailí by mohla stát domácí paštika z kuřecích jater s brusinkovou emulzí z Klubu Santoška na Smíchově. Jemné maso s ošatkou voňavého domácího chleba za 59 korun by se vyjímalo i v podnicích s lepšími kulisami, než má nenápadný podnik v ulici U Nikolajky.

Ale hned by ji kuchař musel odevzdat za ten suchý a žvýkavý hovězí steak, který se na našem stole objevil po předkrmu. Ale popořadě.

Klub Santoška je nenápadný podnik v přízemí smíchovského činžáku. Sejdete po schodech, otevřete dveře do restaurace a čas se líně zastaví. Odměřuje jej jen poklidné bimbání starých nástěnných hodin.

Architekt by se u stolu zbláznil, designér by si rval vlasy a profesionální uklízečka by si po návštěvě záchodu nasadila rukavice. Sem inovace nedorazily a říkáte si: Proč bych tady měla utratit peníze?

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se