Ukrajinský trh by mohl být pro Čechy kulturním šokem, říká šéfkuchař Radek David

Vařil v celé řadě špičkových pražských restaurací, například v Alcronu nebo Kampa Parku. Od roku 2002 zakotvil jako šéfkuchař v restauraci La Veranda a brzy poté začal pracovat jako executive chef pro řetězec ukrajinských restaurací Oliva a kyjevskou La Verandu, kterou s pražským podnikem spojují vlastnické vztahy. V roce 2013 k tomu přidal ještě restauraci Babiččina zahrada v Průhonicích. La Veranda je veterán předních příček v gastronomických průvodcích, boduje v nich kuchyní postavenou především na domácí italské a francouzské kuchyni. Vypadá to, že Babiččina zahrada ji bude úspěšně následovat.