Zápisky protivného hosta: Pivní lázeň ve středověkém sklepení. A Nemléko jedině k nesnídani?

Pivní lázně na soutoku Labe a Vltavy

Devátá krušovická Šalanda, která se ve čtvrtek 19. ledna otevírala v Palackého ulici ve středočeském Mělníku, Gourmetgurua přiměla vyjet si z hlavního města. Přízvisko si podnik vysloužil podle přilehlých pivních lázní U Císaře, které hrály velkou roli v tom, že se Gourmetguru na výlet vypravil. Kromě sudového i tankového piva si dopřál šedesátiminutovou lázeňskou proceduru v podzemí, v původním městském sklepení ze 13. století. Začal pivní lázní v dubové kádi, kde mu společnost dělaly pivovarské kvasnice, chmel a slad. Následoval odpočinek na lůžku z pšeničné slámy. Na stěnách mělnické Šalandy Gourmetugurua zaujala ruční kresba procesu výroby piva od ilustrátora Michala Bačáka.