Proměna La Finestry
Gourmetguru si všiml, že skupina La Collezione italského šéfkuchaře Riccarda Lucqueho se z původně menšího podnikání stává výraznou součástí české gastronomické scény. Zastřešuje pět bister a obchůdků s delikatesami v jednom, jež spojuje název La Bottega. Provozuje také restaurace, catering nebo obchod s vínem.
Jednou z restaurací La Collezione je La Finestra in Cucina otevřená v roce 2009 a zaměřená přípravu masa pocházejícího z bio farem Itálie, Španělska a USA. Podnik stihl začátkem prázdnin zcela změnit vzhled vnitřních prostor a 10. července otevřel v novém.
Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Máte již předplatné?
Přihlaste se
