Listy bazalky, kvalitní olej, parmezán, česnek a piniové oříšky: pro výrobu pesta na janovský způsob stačí jenom pět surovin.
Postupně suroviny přidávejte do hmoždíře a během pár minut máte hotovou pastu, bez níž se v létě v kuchyni neobejdete.
Mluvit jenom o bazalce je trochu zavádějící. Tahle bylinka má totiž takové množství variet, až oči a nos barvami i vůněmi přecházejí. Listy mohou být světle, ale i sytě zelené nebo mít tmavý purpurový odstín.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení