Pečte si, mrazte si, rozmrazujte a dopékejte. Ale neříkejte tomu čerstvé pečivo. Od srpna pečivo ze zmrazeného polotovaru už nesmí být označeno jako čerstvé. Nově je definován také čerstvý chléb. Nesmí projít mrazením a může být prodáván jen do 24 hodin po upečení.
Obchodní řetězce lákají na čerstvě upečené koblihy. Tyto koblihy ale až tak čerstvě upečené nebývají, v obchodech se pouze rozmrazují a bez dalších tepelných úprav pokládají do prodejních regálů.
Doba rozmrazení je třicet minut. Koblihy se pečou, přesněji řečeno smaží v pekárnách, kde se následně zmrazují a ve zmrazeném stavu vozí do obchodů, jak vyplývá z reklamních nabídek, které zase dávají pekárny obchodníkům. A pak se jen nechají rozmrazit.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení