Obchodní řetězce lákají na čerstvě upečené koblihy. Tyto koblihy ale až tak čerstvě upečené nebývají, v obchodech se pouze rozmrazují a bez dalších tepelných úprav pokládají do prodejních regálů.
Doba rozmrazení je třicet minut. Koblihy se pečou, přesněji řečeno smaží v pekárnách, kde se následně zmrazují a ve zmrazeném stavu vozí do obchodů, jak vyplývá z reklamních nabídek, které zase dávají pekárny obchodníkům. A pak se jen nechají rozmrazit.
Od srpna víme, zda kupujete čerstvé, nebo rozmrazené pečivo. K čemu je to dobré?
Pečte si, mrazte si, rozmrazujte a dopékejte. Ale neříkejte tomu čerstvé pečivo. Od srpna pečivo ze zmrazeného polotovaru už nesmí být označeno jako čerstvé. Nově je definován také čerstvý chléb. Nesmí projít mrazením a může být prodáván jen do 24 hodin po upečení.
Chcete v Google upřednostnit články Hospodářských novin?
Sledovat
Upřednostnit
Zbývá vám ještě 90 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
[name_short]
[notes.note_1]
[notes.note_2]
[name]
[notes.note_1]
[email]
Přihlášený uživatel
[number]
Platnost do: [valid.month]/[valid.year]
Možnost kdykoliv zrušit
Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné i na delší období a tištěné vydání.
Jste přihlášený
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený. Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte předplatné.
Související články
Brzy se v obchodech dozvíme, zda kupujeme ten den upečené housky nebo pečivo připravené přímo v obchodě ze zmrazeného polotovaru. Je tato...
20. 6. 2012 ▪ 4 min. čtení
Vášeň pro chléb: Proč je v Evropě poptávka po (ne)obyčejném pečivu
Když věhlasný berlínský sběratel umění pořádal raut pro pár vybraných známých. Anebo v Paříži či Stockholmu, když některá módní značka...
21. 3. 2012 ▪ 3 min. čtení
Kde koupit dobrý chleba
Nevoní, je skoro bez chuti, drolí se a rychle plesniví. Takový je chléb, který dnes koupíte ve většině obchodů. Pekaři za posledních dvacet let...
14. 5. 2010 ▪ 27 min. čtení
Enzymy, éčka a rychlá zkáza. Co možná nevíte o chlebu, který jste si koupili
UVNITŘ DEBATA Bochníky, co jsou schválně nedopečené, pytle nacpané enzymy a přídavnými látkami (tzv. éčka) ve skladech a starý chléb rozemletý...
22. 9. 2011 ▪ 15 min. čtení
Téma: jídlo
Amazon chce do konce roku drony nad stovkami měst. V Česku je Alza nevylučuje, Rohlík sází na něco jiného
Objednat si iPhone a místo kurýra sledovat, jak se nad zahradou objeví dron, který ho během několika desítek sekund shodí před dům. Krabice má samozřejmě tlumící vrstvy, aby se telefon nepoškodil. Pro část Američanů už běžná zkušenost, další desítky...
26. 8. 2026 ▪ 7 min. čtení
Snídej jako král a večeř jako chuďas? Heslo našich předků je podle vědců stále pravdivé
27. 8. 2026 ▪ 5 min. čtení
Třináct hodin lačnění. Základní trik pro regeneraci organismu. Co ještě „opravu“ těla urychlí?
18. 8. 2026 ▪ 4 min. čtení
„Sova“, nebo „skřivan“? Jedni z nás mají stravovací zvyklosti, které lidskému zdraví nesvědčí
14. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Foodora skončila loni poprvé v zisku, tržby stouply na 2,21 miliardy korun
11. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Téma: jídlo
Amazon chce do konce roku drony nad stovkami měst. V Česku je Alza nevylučuje, Rohlík sází na něco jiného
Objednat si iPhone a místo kurýra sledovat, jak se nad zahradou objeví dron, který ho během několika desítek sekund shodí před dům. Krabice má samozřejmě tlumící vrstvy, aby se telefon nepoškodil. Pro část Američanů už běžná zkušenost, další desítky...
26. 8. 2026 ▪ 7 min. čtení
Snídej jako král a večeř jako chuďas? Heslo našich předků je podle vědců stále pravdivé
27. 8. 2026 ▪ 5 min. čtení
Třináct hodin lačnění. Základní trik pro regeneraci organismu. Co ještě „opravu“ těla urychlí?
18. 8. 2026 ▪ 4 min. čtení
„Sova“, nebo „skřivan“? Jedni z nás mají stravovací zvyklosti, které lidskému zdraví nesvědčí
14. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Foodora skončila loni poprvé v zisku, tržby stouply na 2,21 miliardy korun
11. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Vybíráme z HN
Kuriózní minela na české železnici. Rychlík odbočil na jinou trať, elektrická lokomotiva jela kilometry bez troleje
Česká železnice zažila v neděli večer mimořádně kuriózní situaci a zároveň blamáž. Na jižní Moravě vyjel rychlík s cestujícími na úplně jinou...
25. 8. 2026 ▪ 3 min. čtení
Týden s technologiemi: Herní průmysl jede na nostalgii a letošní hvězdou je 11 let starý Zaklínač 3
V Kolíně nad Rýnem tento týden proběhl největší herní veletrh na světě Gamescom. Letošní ročník byl rekordní, pořadatel poprvé kompletně...
28. 8. 2026 ▪ 4 min. čtení
Paradoxy vody aneb V poušti je dnes voda levnější než vedle jezer
Jistě vás stejně jako mě překvapí, že je dnes v Izraeli kohoutková voda v průměru levnější než ve Finsku. Voda je spojena s paradoxy od...
28. 8. 2026 ▪ 4 min. čtení











