Bramborový salát nepatří zrovna k nejdéle sloužícím tradicím českých Vánoc. Spíš naopak – na svátečních stolech se začal pravidelněji objevovat zhruba až před sto lety. Na rozdíl od smaženého kapra, houbového nákypu nebo hrachové polévky se ale za tu dobu stal pokrmem zcela univerzálním. Na Vánoce ho dělají prostě všichni.

A i když všichni možná přísaháme na ten „svůj“, často děděný ještě prababičce, i v míchání brambor, kořenové zeleniny, kyselých okurek, majonézy a hořčice se dá experimentovat. Vyzkoušejte model sázející na křupavý řapíkatý celer, který majonézu nahrazuje lehčím créme fraîche a jogurtem, nebo recept, který k bramborám a kořenové zelenině přidává šťavnaté kousky jablek. Který z nich se vám zalíbí víc?

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se