Čerstvého brouka mohutnatku Thajci milují pro krevetovou chuť, kterou nepřebije ani chilli

Co se týče potravy, jsou Thajci opravdu dobrodruzi. Hmyz k jejich gastronomii patří běžně. Například pečení kořenění cvrčci a smažené larvy jsou na denním pořádku. Největší oblibě a renomé opravdové pochoutky se ale u místních těší jako ryba chutnající mohutnatka indická, které se tu říká mang daa.

Mohutnatky, která může dorůst až do délky deseti centimetrů, si obzvláště považují ve venkovské oblasti Ispan na severovýchodě Thajska. Nejlepší exempláře žijí v rýžových polích a obyvatelé se je v noci snaží přilákat pomocí světel a vibrací. Je po ní taková poptávka, že ji pěstují i v umělých chovech.