Provinční zážitek z liberecké restaurace Saiko: Sushi jako od naprostého amatéra

Zní to takhle na dálku moc hezky: v Liberci je japonsko-thajská restaurace, kde vaří dva profíci z Asie. Nachází se v design hotelu Pytloun a své hosty láká sloganem "Jednou sám vidět je lepší než stokrát slyšet". Když k tomu přičteme fakt, že slovo Saiko je v japonštině ekvivalentem českého výrazu "nejlepší", člověk nemá moc důvodů váhat nad místem příští večeře pod Ještědem.

Pytloun najdete v rezidenční čtvrti, kde by se dal bez vývěsního štítu snadno přehlédnout: hotel je totiž nenápaditá vilka osazená umělohmotnými eurookny. Ta a několik dalších exteriérových detailů dávají dohromady celek, který by člověk popsal lecjak, ale slova jako "designový" nebo "stylový" by rozhodně vynechal.