Když se nepočítá "náplň", základních surovin pro výrobu sushi je jen pár. Samozřejmě rýže, které jsme už věnovali samostatný díl sushi seriálu. Přečtěte si pár zajímavých informací i o těch dalších.

Wasabi

 

Japonský křen je univerzálním dochucovadlem pro všechny druhy a podoby sushi. Pro jeho přípravu se používají silné oddenky rostliny, která v přírodě roste kolem říček v horských oblastech Japonska. Ideální je samozřejmě čestvé wasabi, s ním se ale v českých podmínkách s pravděpodobností blížící se stu procentům nikdy nesetkáte.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se