Svět vína umí být pěkně komplikovaný a nepřístupný. Málokdo z profesionálů v branži si pak v dnešním globalizovaném trhu s vínem uvědomuje, jak je důležité přinášet vína srozumitelná, krásná a přitom vycházející z určitého regionu. Básník a obchodník s vínem Bogdan Trojak se ve svém bistru nesnaží o nic jiného než přitáhnout milovníky vína zpátky ke kořenům, kdy se s vínem zbytečně nemanipulovalo a kdy se cenila především jeho přirozená krása.
Vin Naturel Bistrot navazuje na obchodní aktivity okolo projektu Veltlin.cz a soustředí se na přírodní vína od malých vinařů z nám blízkých regionů z jižní Moravy, Slovenska, Rakouska a Itálie. Jenom je z virtuálního světa přenáší do sympatického vinného baru na Žižkově, kde si můžete vína vychutnat v klidu po práci a v péči obsluhy, která zná dobře celý sortiment.
Tip Scuku: Doporučujeme kteroukoliv z degustací, které Bogdan Trojak s přírodními víny pořádá. Zejména pro všechny, pro které je oblast přírodních vín nová a chtějí si rozšířit obzory.
Zbývá vám ještě 80 % článku
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení