Téma: Vinařství

Korek, nebo šroubovací uzávěr? Tradiční kulturní válka má v očích německých vinařů jasného vítěze

Otevřít lahev vína s korkovým špuntem je obřad. A my lidé obřady chceme a svým způsobem vlastně milujeme. Takže až si příště budete otevírat...

24. 10. 2024 ▪ 6 min. čtení

HN BeNative

Královské či papežské víno Châteauneuf-du-Pape: Aby skvěle chutnalo, otevřete ho hodinu předem

Francouzský vinařský region Jižní Rhôny je neprávem trochu v pozadí slavnějšího Bordeaux. Přitom právě odsud pochází jedno z nejznámějších vín...

▪ 5 min. čtení

Za láhev vína s českou vlaječkou jsou lidé ochotni si připlatit

Zbyněk Vičar se celý život pohyboval v mediálním světě. Žurnalistiku vystudoval, dlouhá léta jako novinář působil, později zase pracoval jako...

7. 10. 2024 ▪ 5 min. čtení

reportáž

Sklenku nealko vína, prosím. Proč ho mladí chtějí čím dál víc a jak vinařům dělá těžkou hlavu

V Německu už víno bez alkoholu tvoří deset procent trhu a jeho podíl jde nahoru. Hlavně toho s bublinkami. A i čeští a moravští vinaři...

27. 9. 2024 ▪ 14 min. čtení

Martin Chlad

Reakce vinaře: Stát nepřišel o pět miliard korun kvůli nulové spotřební dani na tiché víno

Těžko se pouštět do širší polemiky o aktivitách různých zájmových skupin a jejich vlivu na podobu hospodaření a chod státu. Jakožto prezidenta...

4. 9. 2024 ▪ 2 min. čtení

HN BeNative

Massolino: Hvězdný výrobce vín Barolo ze Serralungy

Rodina Massolino, to je součást historie vín Barolo. Svá první totiž Giovanni Massolino vyrobil již v roce 1896. Dnes je vinařství známé jako...

▪ 4 min. čtení

Úspěšnou pekárnu potopily velké plány a 12procentní úrok. Majitel chtěl rozjet vinařství, teď hledá investora

První chleba upekl Antonín Bachan na začátku 90. let v pekárně, kterou vybudoval ve svém rodinném domě v Blatnici pod Svatým Antonínkem na...

29. 5. 2024 ▪ 4 min. čtení

Vinařství

Vybudoval nejlepší vinařství v Česku. Díky za to, soudruzi, říká ironicky

Podnikatel Josef Trávníček zbohatl díky prodeji zemědělských strojů. Jeho láska k vínu ho před pár lety přivedla k vybudování vinařství Thaya v...

9. 5. 2024 ▪ 6 min. čtení

HN BeNative

Jak si nejlépe vychutnat sklenku prosecca?

Pokud přihlédneme k počtu prodaných lahví prosecca, pak se jedná bez debat o nejpopulárnější šumivé víno světa. Jak ho nejlépe naservírovat a s...

▪ 4 min. čtení

Zemědělství a lesnictví

Vinohrad nahoru, pastviny dolů. Klimatická změna zahýbe s lokalitami zemědělské produkce

Dopadů změny klimatu si během letošní mírné zimy musel všimnout i ten, kdo dosud oteplování přehlížel. Lyžařská sezona byla krátká a bídná, půda...

30. 4. 2024 ▪ 7 min. čtení

Z ruiny nové kulturní centrum? Bzenec vyhlíží rekonstrukci zámku, kterou místní vybojovali v referendu

Střet dvou pohledů na budoucnost novogotického zámku v jihomoravském Bzenci vyústil před necelými třemi lety v obecní referendum. Jedna strana,...

23. 2. 2024 ▪ 5 min. čtení

HN BeNative

Čím je unikátní šampaňské víno?

Fanoušci vín z Champagne na tento šumivý, lehký alkoholický mok nedají dopustit. Neexistují podle nich bubliny, které by mohly kvalitou a...

▪ 6 min. čtení

HN BeNative

Korek, nebo šroubovací uzávěr? Tradiční kulturní válka má v očích německých vinařů jasného vítěze

Královské či papežské víno Châteauneuf-du-Pape: Aby skvěle chutnalo, otevřete ho hodinu předem

Za láhev vína s českou vlaječkou jsou lidé ochotni si připlatit

Sklenku nealko vína, prosím. Proč ho mladí chtějí čím dál víc a jak vinařům dělá těžkou hlavu

Reakce vinaře: Stát nepřišel o pět miliard korun kvůli nulové spotřební dani na tiché víno

Massolino: Hvězdný výrobce vín Barolo ze Serralungy

Úspěšnou pekárnu potopily velké plány a 12procentní úrok. Majitel chtěl rozjet vinařství, teď hledá investora

Vybudoval nejlepší vinařství v Česku. Díky za to, soudruzi, říká ironicky

Jak si nejlépe vychutnat sklenku prosecca?

Vinohrad nahoru, pastviny dolů. Klimatická změna zahýbe s lokalitami zemědělské produkce

Z ruiny nové kulturní centrum? Bzenec vyhlíží rekonstrukci zámku, kterou místní vybojovali v referendu

Čím je unikátní šampaňské víno?

Umani Ronchi získalo ocenění italské Vinařství roku

Vinaři hlásí rekordní prodej. Společnosti nakupují „na firmu“ do zásoby, trik ale podle expertů neprojde

Proč bolí hlava po červeném víně? Na vině je látka, která jinak zdraví pomáhá, zjistili vědci

Nic neplatit a ještě vyřadit levnou konkurenci. Vinaři přišli s alternativou ke zdanění vína