Propadnout vášni pro mango není těžké, třeba díky salátu z manga a kalamár

Přestože se mango pěstuje v různých částech světa, pro mě je synonymem Asie. Právě tam, konkrétně v indickém městě Amritsar, jsem snědla první mango, jehož chuť mi poopravila žebříček nejoblíbenějších druhů ovoce.

Z posvátného města všech Sikhů mi proto v paměti nejvýrazněji nezůstal ani zlatý chrám Hari Mandir, ani střídání stráží na pákistánské hranici, které připomíná montypythonovskou skeč o ministerstvu švihlé chůze. Nejsilnější vzpomínkou na Amritsar pro mě zůstává pojízdný stánek s umně vyskládanou pyramidou šišatých plodů, který celý den stával u parku Jallianwala Bagh.