Kolem zjištění časopisu dTest, že řada piv prodávaných na českém trhu obsahuje nebezpečné mykotoxiny, se zřejmě strhne právní potyčka. "Nechali jsme si zkontrolovat piva ze stejné šarže, tolik mykotoxinu v nich ale není," říká ředitel svijanského pivovaru Roman Havlík.
Časopis dTest se zblízka podíval na česká piva. Podle výsledků jejich laboratorních rozborů 37 piv z padesáti testovaných je infikováno bakterií obilné plísně rodu Fusarium. Jako nejhorší vyhodnotil ležák Svijanská kněžna, už po vypití litru tohoto piva podle dTestu je překročen doporučený limit pro člověka a hrozí až zdravotní obtíže.
Roman Havlík, ředitel pivovaru Svijany však s výsledky těchto laboratorních testů nesouhlasí, jejich vlastní rozbory se od zjištění dTestu výrazně liší.
Zbývá vám ještě 70 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení