Dobré sushi není levné, a tak jej většina Evropanů ráda doprovodí dobrým vínem, vhodným pro slavnostnější příležitosti. Japoncům je ale spojení vína a sushi cizí. I když - proč ne? Záleží samozřejmě vždycky na chuti. Opravdu autentickou kombinací pro sushi je ale čaj. A také saké, nebo pivo. Ideálně to japonské.

Čaj

Téměř automatickou volbou je pro Japonce čaj. Ani tak nejde o to, že by k sushi nějak zvlášť pasoval. Čaj je prostě v Japonsku přítomen všude. Zvlášť ten nejrozšířenější, kterému se říká sencha.

Zbývá vám ještě 90 % článku