Aby bylo jasno! My, Češi, máme také pár gastronomických pokladů, se kterými obstojíme ve světě. Tatarák s topinkou na sádle a "natřenou" čerstvým česnekem patří mezi ně. Zabral i v jihotyrolském středisku Alta Badia. A tady si tedy na jídlo nějak potrpí.
Recept
Italové na tatarák s topinkou na sádle zírali, ale nakonec byli nadšení
Na talíři kuličky koření, kopeček namletého hovězího masa, kostička jakéhosi želé, k tomu tenké topinky na sádle a stroužek česneku.
Český tatarák vzbudil na festivalu Chef's Cup v Jižním Tyrolsku všeobecné chutě a pozdvižení.
Mezi konkurenčními pokrmy šéfkuchařů z Itálie, Švédska, Kostariky či Ruska se českému tataráku dařilo skvěle.
Chcete v Google upřednostnit články Hospodářských novin?
Sledovat
Upřednostnit
Zbývá vám ještě 90 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
[name_short]
[notes.note_1]
[notes.note_2]
[name]
[notes.note_1]
[email]
Přihlášený uživatel
[number]
Platnost do: [valid.month]/[valid.year]
Možnost kdykoliv zrušit
Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné i na delší období a tištěné vydání.
Jste přihlášený
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený. Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte předplatné.
Související články
Recept
Jsou rychle hotové, chutné a zdravé. Navíc téměř bez tuku. Chcete-li zkraje roku tělu odlehčit, zařaďte do jídelníčku víc ryb a mořských plodů....
4. 1. 2015 ▪ 4 min. čtení
Bramborový salát pokaždé jinak aneb Pět receptů od špičkových kuchařů
Není kapra či řízku na Vánoce bez bramborového salátu. Co hospodyňka, to jiný recept. Jak ho dělají uznávaní čeští kuchaři? Nabízíme pět receptů...
23. 12. 2014 ▪ 5 min. čtení
Recept
Ochutnejte sladký vánoční šperk: Kaštanové parfait s omáčkou Grand Marnier
Stříbro po babičce, slavnostní porcelán, rybí polévka, kapr, cukroví... Klasickou vánoční tabuli může letos ozvláštnit nečekaný experiment....
23. 12. 2014 ▪ 4 min. čtení
Recept
Nová kuchařka odhalí, co nejraději jedl Freddie Mercury
Chutnala mu pálivá indická nebo mexická jídla, od maminky si zase nosíval výslužku v podobě milovaných sýrových sušenek. Jaká jídla měl rád...
16. 12. 2014 ▪ 3 min. čtení
Vybíráme z HN
Kuriózní minela na české železnici. Rychlík odbočil na jinou trať, elektrická lokomotiva jela kilometry bez troleje
Česká železnice zažila v neděli večer mimořádně kuriózní situaci a zároveň blamáž. Na jižní Moravě vyjel rychlík s cestujícími na úplně jinou...
25. 8. 2026 ▪ 3 min. čtení
Čínská AI s novou výhodou: nový model GLM-5.3-Flash překvapil AI komunitu, běží čistě na lokálních čipech
Zákaz exportu výkonných čipů pro systémy umělé inteligence do Číny má výsledky, před kterými Nvidia i nezávislí odborníci varovali. Vedle...
28. 8. 2026 ▪ 4 min. čtení
Paradoxy vody aneb V poušti je dnes voda levnější než vedle jezer
Jistě vás stejně jako mě překvapí, že je dnes v Izraeli kohoutková voda v průměru levnější než ve Finsku. Voda je spojena s paradoxy od...
28. 8. 2026 ▪ 4 min. čtení
Ranní brífink
AfD poprvé v historii sahá po moci, může vládnout v části Německa kousek od českých hranic. Je to důvod k obavám?
V neděli 6. září získá Alternativa pro Německo dost možná absolutní většinu ve volbách v jedné z německých spolkových zemí. Co je AfD za stranu?...
28. 8. 2026 ▪ 07:47 min.






