Brunello di Montalcino prošlo neuvěřitelným vývojem. Dnes je celosvětovým symbolem pro špičkové italské víno

Noblesní vína Brunello di Montalcino jsou vyhledávána jako to nejlepší z Toskánska. Je zajímavé, že je řada milovníků vín vnímá jako něco, co se v Toskánsku utvářelo po staletí. Přitom opak je pravdou, vinařská oblast kolem Montalcina patří v regionu mezi nejmladší a sehnat ještě před půl stoletím lahev brunella nebylo vůbec jednoduché. Většímu komerčnímu úspěchu se místní vína začala těšit až od 80. let minulého století.

Když americký časopis Wine Spectator sestavoval žebříček 12 nejpamátnějších vín 20. století, dostalo se na seznam jediné italské víno – Brunello di Montalcino Riserva 1955 z vinařství Biondi Santi. Jeden z dokladů o tom, co vína Brunello di Montalcino znamenají pro pověst Itálie jako vinařské země dávající světu jedna z nejlepších červených vín. Není to náhoda, právě vinařství Biondi Santi stojí za vznikem vín, kterým dnes říkáme Brunello di Montalcino.