Mekkou pražských buržoazních bohémů je pražská Letná. Heslem je pro ně kvalita, zbytečný luxus ale zavrhují. V letenské Šmeralově ulici bylo otevřeno bistro Kidó, cílící právě na tyto buržoazní elity. Jeho heslem je jednoduchost a kvalitní suroviny v jídle a ležérnost v zařízení.
Bobos čili buržoazní bohémové je termín, který začal sociolog David Brooks na přelomu tisíciletí používat pro nový druh elit. Tito někdejší rebelové se sice usadili, nechtějí ale opustit všechny hodnoty, které dřív uznávali. Vydělávají hodně peněz, ale snaží se je utrácet tak, aby podporovali udržitelný rozvoj a místní výrobce. Chtějí kvalitu, ale ne luxus.
Právě z jejich řad se rekrutují rodiny, které nakupují na farmářských trzích nebo vyznávají "bio" styl v jídle i jiných oblastech. Mekkou bobos je kupříkladu berlínský Prenz-lausberg, v Praze potom Letná.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení