Rčení, že největším nepřítelem kuchaře je jeho fantazie, se v gastronomických kruzích vžilo jako zřídkakdy zpochybňovaná pravda. Pražská restaurace Podolka, zaměřená na zdravé vaření, je toho důkazem. Jídlo zde není ani špatné, ani dobré, eufemisticky ho lze označit za "zajímavé".
Proč bývá fantazie označována za největšího nepřítele mužů v rondonech? V praxi se totiž často mění v experimenty, které při snaze dotyčného neurazit označíte za "zajímavé".
Existují samozřejmě čestné výjimky, u nichž fantazie vede k novátorským a skutečně pozoruhodným kreacím. To jsou však jednotlivci z tisíce.
Zbývá vám ještě 95 % článku
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení