Trochu jiná piva jsou v kurzu. Ať jde o piva z malých pivovarů, minipivovarů, piva nefiltrovaná, nepasterizovaná, kvasinková... Co vlastně slibuje pivo, na které hospoda láká takovou reklamou? Jaký zážitek od něj očekávat ve srovnání s oblíbenou výčepní klasikou?

Nefiltrované pivo

Jde o pivo, které neprošlo jednou z (mnoha) fází na pivovarské „výrobní lince“, tedy filtrací. Mělo by se k pípě dostat v takovém stavu, v jakém opouští ležácké tanky. Nefiltrované neznamená na rozdíl od mínění mnohých prakticky co kvasnicové pivo. Proč?

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Máte již předplatné? Přihlaste se