Objasněno. 8 rozšířených mýtů o víně, na které rozhodně nespoléhejte
Určitě jste slyšeli alespoň o některých z nich. Porozumět vínu není z pohledu začínajících milovníků jednoduché, tím spíš, že kolem správné...
▪ 7 min. čtení
Dokonalá chuť šampaňského závisí na vychlazení. Kvalitní odrůdy se hodí i k archivaci
Pro mnoho milovníků vín je šampaňské víc než oblíbený nápoj, je to doslova harmonie v ústech tvořená jedinečnou a nenapodobitelnou vůní a chutí....
▪ 5 min. čtení
Deset důvodů, proč pít neoprávněně podceňované Lambrusco
Mezi nejslavnější vína Itálie, kterými jsou Chianti, Prosecco nebo Pinot Grigio, patří také lehce šumivé červené víno Lambrusco. Tradiční nápoj...
▪ 6 min. čtení
Svatomartinské hody jsou tu. S jakými víny párovat husu?
V Česku slavíme příchod mladých svatomartinských vín od roku 2005. Tato tradice se inspirovala podobnými svátky v zahraničí, v čele se slavným...
▪ 5 min. čtení
Královské či papežské víno Châteauneuf-du-Pape: Aby skvěle chutnalo, otevřete ho hodinu předem
Francouzský vinařský region Jižní Rhôny je neprávem trochu v pozadí slavnějšího Bordeaux. Přitom právě odsud pochází jedno z nejznámějších vín...
▪ 5 min. čtení
Čtyřicáté výročí Rosso di Montalcino. Nezaslouženě opomíjené víno se těší mimořádné kvalitě a je skvělé i k archivaci
Neprávem trochu podceňované toskánské víno Rosso di Montalcino DOC letos slaví 40 let od vzniku apelace. Místní vinaři tak organizují různé...
▪ 3 min. čtení
Nejslavnější bílé víno Toskánska. Nejlépe si jej vychutnáte s letním salátem nebo sýry
Se svými 14 středověkými věžemi patří městečko San Gimignano mezi nejvyhledávanější turistické cíle Toskánska. Říká se mu také „toskánský...
▪ 4 min. čtení
Massolino: Hvězdný výrobce vín Barolo ze Serralungy
Rodina Massolino, to je součást historie vín Barolo. Svá první totiž Giovanni Massolino vyrobil již v roce 1896. Dnes je vinařství známé jako...
▪ 4 min. čtení
Jak si nejlépe vychutnat sklenku prosecca?
Pokud přihlédneme k počtu prodaných lahví prosecca, pak se jedná bez debat o nejpopulárnější šumivé víno světa. Jak ho nejlépe naservírovat a s...
▪ 4 min. čtení
Čím je unikátní šampaňské víno?
Fanoušci vín z Champagne na tento šumivý, lehký alkoholický mok nedají dopustit. Neexistují podle nich bubliny, které by mohly kvalitou a...
▪ 6 min. čtení
Umani Ronchi získalo ocenění italské Vinařství roku
Jedničkou mezi producenty vína se letos stalo vinařství Umani Ronchi. Získalo prestižní ocenění Vinařství roku Itálie, které bylo představeno...
▪ 3 min. čtení
36 tipů na vánoční vína pod stromeček
Do Vánoc zbývá už jen pár týdnů, je tedy nejvyšší čas začít přemýšlet, čím potěšíte své blízké, kolegy nebo kamarády. Kvalitní víno je dárek,...
▪ 4 min. čtení
Etna chrlí skvělá vína. Která stojí za vyzkoušení?
Na jedné straně největší evropský aktivní vulkán, na druhé straně jedna z nejvíce fascinujících vinařských zón. Zatímco u místních lidí vyvolává...
▪ 6 min. čtení
Jak potěšit klienta či zaměstnance? 10 tipů na výběr nejlepších dárkových vín
Vánoce jsou obdobím, kdy se velká část firem snaží bilancovat a vyjádřit svou vděčnost klientům, obchodním partnerům nebo zaměstnancům vhodným...
▪ 6 min. čtení
Chianti Classico: Jedna z nejstarších apelací světa přichází se změnami
Jedna z nejstarších apelací na světě přichází po více než 300 letech se změnani. Vinařská zóna Chianti Classico se rozhodla zvýraznit odlišnosti...
▪ 5 min. čtení
Vína z Ligurie jsou italskými perlami z malých vinic. Najdete tu i jednu z nejlepších v zemi
Jeden z nejmenších vinařských regionů Itálie patří zároveň mezi nejmalebnější. Desetitisíce turistů sem láká zejména oblast Cinque Terre, s...
▪ 5 min. čtení
Toskánský klenot milovali králové i papeži. Vino Nobile di Montepulciano opět míří mezi smetánku
V posledních letech se v souvislosti s toskánskými víny mluví především o Chianti Classico DOCG, supertoskánských vínech z Bolgheri a...
▪ 6 min. čtení
Ročník 2021 byl pro veltlíny dokonalý, říká oceňovaný rakouský vinař Franz Türk
S vinnou révou pracuje Franz Türk na několika prestižních tratích kolem Stratzingu a při své práci se může opřít o rodinnou vinařskou tradici,...
▪ 6 min. čtení
10 věcí, které byste měli vědět o vínech Barolo
Červená vína Barolo patří k tomu nejvyhledávanějšímu z Itálie. Slavná vína ze severoitalského Piemontu se věhlasem rovnají velkým vínům z...
▪ 5 min. čtení
Exkluzivní Champagne. Pěstitelské šampaňské se rodí z vinic, kde jeden hektar stojí milion eur
Zatímco většina produkce vín Champagne je v rukou velkých značek, takzvaných šampaňských domů, tak téměř všechny vinice slavného vinařského...
▪ 5 min. čtení